Serotonina- Estado de ánimo y alimentación

Nuestro cuerpo es manejado por las hormonas y tenemos miles de hormonas ya se controlar el hambre, metabolizar alimentos, fertilidad y procreación, energía, estado de ánimo, entre muchas otras, este artículo estará dirigido al estado de ánimo.

Primeramente, debemos saber qué hay una hormona llamada Serotonina, la cual una de las hormonas que regulan nuestro estado emocional y cuánto está esta baja, sentimos más tristeza.

La serotonina tiene muchas funciones en el cuerpo que se van a detallar a continuación:

Contribuye a regular el apetito mediante la saciedad; de hecho el 90% de la serotonina se produce en el intestino y un déficit o un exceso de la hormona puede producir cambios como diarreas o estreñimiento

Estado depresivos: se va ha visto relacionado que una baja producción de serotonina es una de las causas endógenas de sufrir depresión (mediado también por factores genéticos y activados por factores externos como las situaciones difíciles del día a día)

Regula la temperatura corporal: muy importante para el día a día, un cambio en esta regulación podría provocar cambios en los tejido corporales

Deseo sexual: cambios en esta hormona puede provocar bajo deseo sexual, también esta hormona está relacionada con la capacidad de enamorarse y sentir amor por otra persona

Regula el ciclo del sueño: los niveles más altos se logran en días soleados donde hay más energía y durante las horas oscuras o de noche se encuentran los niveles más bajos, favoreciendo la conciliación del sueño, regulado por el ritmo circadiano que también viene a influir la melatonina, otra hormona relacionada con el descanso.

Las funciones de la serotonina son sumamente importantes para lograr estar en bienestar general como lo vieron anteriormente y la alimentación es un caodyudante de la proudccion de esta hormona; un poco de química; la serotonina se produce a través de un proceso de conversión bioquímica que combina triptófano, un componente de proteínas (aminoácido escencial), con la triptófano hidroxilasa, un reactor químico. Juntos conforman la 5-hidroxitriptamina (5 - HT), también conocida como la serotonina, por lo que es muy importante una alimentación balanceada para un buen estado de ánimo.

Hay ciertos alimentos que regulan la producción de la Serotonina; estos en combinación con otros nutrientes, logra mejorar su estado de ánimo, entre ellos están los que fuente de triptófano:

Queso, leche, yogurt
Huevo
Pescados
Nueces
Almendras
Maní

Además en combinación con otros nutrientes provenientes de alimentos como, fuente de selenio, magnesio, zinc, vitaminas del complejo B:

Plátano y/o banano
Cacao amargo (barra de cacao al 70% mínimo)
Leguminosas (frijoles, garbanzos, lentejas)
Fuentes de omega 3 (salmón, atún, aceite de oliva, aguacate, semillas secas).

Productos de hoja verde (espinacas, kale, acelgas, berros, etc)

Como recomendación incluya estos alimentos todos los días, por ejemplo: Desayuno: Huevo picado, gallo pinto y aguacate café o té sin azúcar

Merienda: 1 tz yogurt descremado, 1 tz piña y nueces

Almuerzo: garbanzos con pollo, ensalada de tomate, espinacas, kale, lechuga, apio, con aceite de oliva y limón como aderezo

Merienda: arepas de avena y banano y batido de bebida de almendra con cocoa amargo y stevia

Cena: salmón a la plancha, ensalada verde con aguacate

Buena hidratación durante el día, ejercicio diario y dormir 6 a 8 horas diarias.

Asi que, a comer más de estos alimentos y vivir en bienestar y felicidad!!!